Gerade in der heutigen Zeit, in der sich viele wieder auf einen nachhaltigen Umgang mit Nahrungsmitteln besinnen, regen die Rezepte in diesem besonderen Kochbuch zum Nachkochen an. Der Autor betrachtet die entbehrungsreichen Jahre um die beiden Weltkriege unter dem Aspekt der Ernährung. Großes Elend war über die Bevölkerung hereingebrochen, in dieser schweren Zeit besann man sich wieder auf die einfachen Rezepte der Vorfahren. Der Verfasser beschreibt diese Epoche aus dem Blickwinkel der Frauen ...
DETAILS
Kartoffelsterz und Hollerkoch
Rezepte aus schweren Zeiten
Berndl, Rupert
Gebunden, 152 S.
durchgehend farbige Abbildungen
Sprache: Deutsch
24 cm
Gietl (2023)
Gewicht: 584 g
ISBN-13: 978-3-95587-826-9
Titelnr.: 96483590